J’ai chipé la recette au blog UneLiyaasDeBonnesChoses.

120 g de beurre demi-sel

100 g de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

1 œuf

10 cl d’huile de tournesol

350 g de farine

50 g de poudre d’amandes

1 cuillère à café de levure chimique

100 g de chocolat au lait ou noir (pour la décoration)

Battre le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé avec un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Incorporer l’huile puis l’œuf et mélanger bien.
Ajouter ensuite la farine, la levure et la poudre d’amandes.

Former des boulettes, les disposer sur une plaque allant au four.

J’ai utilisé mon moule souple en silicone Silikomart 

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À l’aide d’une fourchette, écraser légèrement les boulettes pour former la patte.

Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes.

A la sortie du four, les laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat au lait ou noir au bain-marie puis plonger 1/4 des sablés dans le chocolat fondu.
Laisser le chocolat durcir avant de pouvoir les déguster.