Tortue gourmande

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L’année dernière, avec ma fille Célia (alors âgée de 3 ans) et mes 2 belles-filles (alors âgées de 8 et 10 ans), nous nous sommes amusés à réaliser des tortues !

Et en plus, nous nous sommes régalés !

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Ingrédients :

viande hachée (j’ai incorporé une petite biscotte trempée dans du lait, sel et poivre)

saucisses Knacki

tranches fines d’emmental

clous de girofle pour faire les yeux

 

Façonner des formes ovales avec la viande hachée afin de faire le corps de la tortue et les disposer sur une plaque allant au four.

Couper les saucisses et les enfoncer un peu sur les côtés afin de faire les pattes.

En enfoncer un bout au dessus pour former la tête en pensant bien à faire une fente à l’aide d’un couteau pour faire la bouche.

Mettre 2 clous de girofle pour faire les yeux.

Mettre le fromage en lamelles dessus.

Enfourner 20 à 30 mn à 180°C (n’hésitez pas à mettre du papier d’alu en cours de cuisson si les tortues dorent trop).

Servir de suite, accompagnées d’une salade verte.

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