J’adore participer au défi recette autour d’un ingrédient.

Et ce mois-ci, j’ai l’honneur d’être la marraine.

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C’est un jeu où il n’y a rien à gagner, juste le plaisir de partager ensemble autour de notre passion commune qu’est la cuisine.

Ce défi a été lancé par 2 amies blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

C’est donc à mon tour de trouver l’ingrédient vedette de ce mois-ci.

Il doit s’agir d’un ingrédient n’ayant pas été proposé pour une ronde précédente.

 

Voici la liste des ingrédients proposés jusqu’à maintenant :

Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar – Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia – Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine – Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle – Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle– Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah – Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise – Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie – Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie – Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle – Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa – Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle – Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane – Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène – Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia – Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima – Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle – Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle – Ronde #19 : Les graines de sésames choisis par Soulef – Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar – Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco – Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie – Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie – Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence – Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie – Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia – Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte – Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie – Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion – Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef – Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar – Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie – Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine – Ronde #34 : Le Lait concentré, choisi par Marie-Christine – Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika – Ronde #36 : Les Raisins secs, choisis par Soulef – Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile – Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine – Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline – Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie – Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar – Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef – Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem – Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette – Ronde #45 : Le beurre de cacahuète, choisi par Sofia – Ronde #46 : Les noix, choisi par Elodie – Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia – Ronde #48 : Le fromage blanc, choisi par Lic – Ronde #49 : Les pâtes, choisis par Natalia –Ronde # 50 : Les fruits rouges, choisis par Meriem, Ronde #51 : Les Pois, choisis par Soulef, Ronde #52 : l’Aubergine choisie par Samar– Ronde #53 : Les Poivrons, choisis par Catalina.

 

Et pour cette 54ème édition, je choisi comme ingrédient : le curry.

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Je vous invite à proposer des recettes cuisinées avec du curry : entrées, plats, desserts et même boissons !

Vous pouvez utiliser le curry sous la forme que vous souhaitez : le curry en poudre ou la pâte de curry et la couleur de votre choix (jaune, rouge,vert).

PETIT RAPPEL :

Le curry (également appelé cari) est un mélange de différentes épices.

Il est composé de gingembre, curcuma, coriandre, cumin, cardamome, fenugrec, et parfois de piment ou de poivre, ou encore de moutarde ou de laurier.

On l’utilise énormément dans la cuisine indienne mais pas seulement…

Un curry peut être très doux ou bien très épicé, et il est généralement très parfumé (selon les quantités d’épices de sa composition).

 

Et surtout c’est le mélange d’épices préféré de mon chéri.

Alors je vous invite toutes et tous à le faire saliver avec vos belles propositions !

 

Le principe du jeu :

1 – Laisser un commentaire en bas de cet article avec la mention « Je participe« .

Votre adresse e-mail doit être valide pour que je puisse vous contacter.

2 – Réaliser une nouvelle recette (les recettes remontées ne sont pas acceptées) autour de l’ingrédient vedette c’est à dire pour ce mois-ci le curry.

3 – Les participants au jeu devront me transmettre les titres de leurs recettes et le lien de leur blog avant le 1er octobre (laissez le titre de votre recette en commentaire en bas de cet article).

4 – La marraine (ou le parrain) publiera la liste finale des blogs participants et leurs recettes, et la transmettra par mail à tous les participants.

5 – Publier l’article le 3 octobre à 8 H 00.

6 – Dans l’article vous devez mentionner :

– Les initiatrices du jeu Samar et Soulef

– Ajouter la liste des participantes avec les titres de leur recette

Si malgré votre inscription, vous n’êtes pas parvenue à faire votre recette, me contacter avant le 3 afin que je vous retire de la liste et que j’en informe les autres participantes .

7 – Samar et Soulef choisiront ensuite parmi les participants, un(e) blogueur(se) qui prendra le relais et annoncera le nouvel ingrédient pour le mois suivant.

 

La liste des participants et les titres de leur recette qui sera régulièrement mise à jour :

  1. Soulef du blog  Amour de cuisine avec des Bricks façon msemen au poulet au curry
  2. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec des Crevettes Thaï au curry rouge
  3. Jackie du blog La Cuisine de Jackie avec un Filet de dorade royale, crème coco curry et ananas rôti
  4. Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec un Saumon poché sauce curry, citronnelle et lait de coco
  5. Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec des Boulettes curry aux petits légumes
  6. Michelle du blog  Plaisirs de la maison avec un Curry de poulet au lait de coco et purée de patates douces
  7. Amal du blog La cuisine de Amal avec un Potiron Thaï et pois chiches au curry
  8. Catalina du blog Le Blog de Cata avec des Saint jacques à la crème et au curry vert
  9. Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec son Thon au curry à la mauricienne
  10. Sylvie du blog La table de Clara avec des Navettes apéritives à la pâte de curry
  11. So-CuiZine du blog  So-CuiZine avec une Rillettes de poulet allégées
  12. Assia du blog  Gourmandise Assia avec une Soupe de Fenouil Patate douce au Curry
  13. Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec un Vol au vent aux courgettes, bâtonnets de filet de pintade, sauce au curry royal
  14. Fabienne du blog Famoh avec un Riz au curry à la mijoteuse
  15. Viviane du blog Quoi qu’on mange avec un Curry de carottes parfumé à la poudre Curry Corsaire
  16. Aurélie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec un Curry des Carraïbes aux bananes plantains
  17. Zika du blog Cuisine De Zika avec un Riz au curry et poulet rôti au beurre et à la poêle
  18. Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA avec un Kedgeree au maquereau fumé
  19. Delphine du blog Oh la gourmande… avec un Poulet au curry avec ou sans cookéo
  20. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec un Velouté de chou-fleur au curry
  21. Natalia du blog Sucre et épices avec un Curry de crevettes à ma façon
  22. Hélène du blog Keskonmangemaman ? avec un Curry de crevettes thaï à la citronnelle
  23. Brigitte du blog Les filles à table avec un Butter chicken
  24. Vanessa du blog Popote de petit_bohnium avec des Carottes aux lardons, Kiri et curry au Cookéo
  25. Mauricette du blog Momo délice avec un Cake poulet&curry
  26. Loubna du blog Cuisine Test avec un Curry rouge de pois chiches au poivron
  27. Béa du blog Les petits plats de Béa avec un Lieu jaune au curry, riz épicé
  28. Lina du blog Chaud Patate avec un Curry jaune de fleur de bananier (baba-figue) et crevettes
  29. Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec des Bricks au poulet et au curry
  30. Natly du blog Une Cuisine pour Voozenoo avec un Curry de pois chiches au lait de coco
  31. Not parisienne du blog Not Parisienne avec un CURRY ROUGE AU TOFU AU FOUR
  32. So Phie du blog La Tendresse en Cuisine avec des Courgettes aux feuilles de curry et épices
  33. Martine du blog Kilomètre-0 avec un Curry de moules aux cacahuètes
  34. Christine du blog Pause Nature avec un Curry d’haricots coco
  35. Nadji du blog Saveurs et Gourmandises avec des Curry de Gambas et Riz Noir Vénéré
  36. Virginie Auclair du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là? avec un Osso bucco au lait de coco et au curry

 

 

74 commentaires sur “Recette autour d’un ingrédient #54 : Le Curry

  1. Coucou Virginie
    J’ai oublié de te communiquer l’intitulé de ma recette alors je m’empresse de réparer cette omission. C’est donc un Curry de carottes parfumé à la poudre Curry Corsaire
    Bonne fin de journée. Bizh. Viviane

  2. Coucou! J’aimerai bien participer s’il n’est pas trop tard avec curry d’haricots coco!
    (J’ai déjà proposé m’on inscription mais je pense que je suis passée dans les indésirables, comme souvent sur les blogs WordPress! Je re-propose donc avec mon adresse facebook! Désolée si ma première demande t’es parvenue, je me serai inscrite 2 fois, oups!)
    http://pause-nature.over-blog.com/

    • Oups excuse-moi, je viens juste de voir tes messages (et oui dans mes indésirables grrrr) ! Je t’ai inscrite, merci beaucoup pour ta participation.

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