Carottes à la bourguignonne

Carottes à la bourguignonne

Voici une recette qui était un classique chez moi avant…et que je réalisais très régulièrement…

C’est la façon dont je préférais cuisiner les carottes…

Mais que je ne fais plus en ce moment, mon chéri n’aimant pas trop les carottes cuites…

Amaretti au Nutella (macaron italien)

Amaretti à la Nutella ( macaron italien ) (2)Amaretti à la Nutella ( macaron italien ) (3)Amaretti à la Nutella ( macaron italien )2

J’adore cela les amaretti, en voici une version au Nutella…

Le goût du Nutella est bien présent tout en restant léger pour ne pas rendre ces petits biscuits écœurants… un délice…

Pâte brisée 1 min chrono (sans œuf sans beurre)

Pâte brisée généreuse à l'oeuf

Un soir, j’ai eu envie à la dernière minute d’une quiche et en plus, c’était la fin du mois, et je n’avais plus de beurre ni d’œuf et c’est chez ma copinaute Virginie du blog Nani’s Kitchen que j’ai trouvé cette recette de pâte brisée très rapide à faire et en plus avec très peu d’ingrédients !

Gâteau Caline de Dr La Peluche

Voici le gâteau en pâte à sucre que j’avais réalisé pour ma nièce Léanie en 2016.

Le Chocolat Liégeois fait maison, c’est bien meilleur que celui (industriel) du commerce ! L’onctuosité de la crème au chocolat sous le mousseux de la chantilly…miam!

Poêlée de petits pois à l’ancienne

 

Poêlée de petits pois à l'anciennePoêlée de petits pois à l'ancienne 2

Voici une recette qui fait resurgir en moi des souvenirs gourmands de mon enfance…

C’est la façon dont cuisinait souvent ma mère les petits pois…

Ma fille Célia (4 ans) s’est bien amusée un mercredi après-midi pour réaliser ces lapins…

Gâteau banquise de l’âge de glace Scrat

Voici le gâteau que j’avais réalisé pour mon ex mari pour ses 41 ans (car à l’époque je le surnommais Scrat).

Voici une recette de saison, très simple, rapide à faire et parfaite pour clôturer un repas un peu lourd.

Mes fifilles me font toujours acheter du Yop, des yaourts, des céréales ect… uniquement pour le cadeau qu’il y a dedans.

C’est le cas ici : voyant la date limite de consommation se rapprocher, j’ai utilisé ce Yop framboise pour en faire des cakes.

Ce cake est extra moelleux et très parfumé !