Voici un gratin que je fais régulièrement quand je trouve des noix de St Jacques en promotion car c’est un régal !

Feuilletés de boudin blanc aux pommes

Voici une recette qui enchantera vos invités pour les repas de fin d’année!

Au Kenya, la cuisine est composée de plats pimentés très riches en légumes comme c’est le cas de beaucoup de pays africains.

Le Mokimo est une sorte de purée, c’est un plat vraiment typique du Kenya, que l’on sert généralement accompagné de viande en sauce, et si vous voulez vraiment faire local, ce sera de la chèvre…

Sablés étoiles aux épices de Noël

On avait réalisé ces sablés avec mes filles en 2016 et nous les avions beaucoup apprécié !

Gratin dauphinois au comté et au foie gras

Le foie gras et le comté parfument divinement bien ce gratin dauphinois, d’ailleurs je le verrai bien en plat d’accompagnement pour les fêtes de fin d’année ou pour le repas de la St-Valentin.

Velouté de potiron et de poireaux aux noix de St-Jacques

Velouté de potiron et de poireaux aux noix de St-JacquesVelouté de potiron et de poireaux aux noix de St-Jacques2

Voici un potage fin et savoureux qui pourrait très bien être au menu pour le repas de Noël…

Truffes au chocolat noir et spéculoos

Ces truffes sont à tomber !

Je vous les recommande vivement !

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Cette recette a beau être celle d’un grand chef, elle est très simple à réaliser.

Et surtout ces sablés sont à la fois légers et savoureux….

Bûche de Noël au chocolat noir (très facile)

Cette bûche est simple à réaliser et trop bonne !

C’est un classique que je refais toutes les années !

Génoise nature pour biscuit roulé ou bûche

Génoise nature pour biscuit roulé ou bûche.jpg

Voici ma recette de génoise nature que j’utilise pour mes bûches.

C’est une recette très facile à faire et rapide.

Et la génoise est très moelleuse !