Je voulais faire une recette que la cousine de mon chéri nous a recommandé du site Recette Marocaine : un Basboussa à l’Orange mais comme des clémentines commençaient à s’abîmer dans ma panière à fruits, j’ai préféré faire ce gâteau avec des clémentines.

Et je ne regrette vraiment pas : le Basboussa est une délicieuse pâtisserie orientale à base de semoule qu’on imbibe de sirop.

En plus, ce gâteau est facile et rapide à faire et il n’y a pas besoin de balance pour le réaliser.

Les Oreo, mes 2 fifilles et mes 2 belles-fifilles en sont folles.

Vous savez ces sandwichs américains qui se composent d’une garniture blanche dite « crème » (sans lait), coincée entre deux biscuits ronds au chocolat (source Wikipédia)…

Mais dure dure d’en garder quelques-uns quand je veux en faire un dessert…

Ce tiramisu est TERRIBLE….. A refaire de toute urgence….

J’adore cette recette car c’est facile pour retenir les quantités.

Par contre, cela ne fait pas des gaufres croustillantes, cela fait plus gâteau moelleux (et ces gaufres se conservent une semaine à l’abri de l’humidité).

Il y a 2 ans, j’avais voulu faire des cakes pops Olaf de la reine des neiges.

Il ne lui ressemble pas trop je trouve, mais ce bonhomme de neige est mimi quand-même et il avait bien plu à ma fille alors âgée de 2 ans qui en était très fan, et qui l’est toujours d’ailleurs…

Les flammekueches, j’en réalise très souvent, nous adorons cela à la maison, des fois je change un peu la garniture, je remplace par exemples les lardons par du saumon fumé !

Il s’agit de la version blanche du brownie et le goût du chocolat blanc dans ce blondie est bien présent.

Ce fondant est terrible, il plaît autant aux grands qu’aux enfants.

C’est maintenant celle-ci de recette que je ferai quand je voudrais faire un fondant, il est très chocolaté et j’adore sa texture, en plus il est rapide et facile à faire.

Voici le gâteau Star Wars que j’avais réalisé pour l’anniversaire de mon neveu Valentin en 2017.

J’adore les prunilles. La Prunille est fabriquée à base de Pruneau d’Agen, la Prunille géante est juste un peu plus réhydratée.

Je trouve que la prunille a un goût un peu moins prononcé, plus doux que les pruneaux, d’ailleurs à toutes les personnes à qui j’ai fait goûter des prunilles et qui n’aiment pas les pruneaux, les ont adorées.