Verrine au saumon fumé et aux œufs de caille mimosa

J’adore les verrines, c’est une très belle présentation pour une entrée pour un repas de fête !

Gratin de pommes de terre au foie gras

Nous nous étions régalés avec ces mini-cocottes, et ce pourrait très bien être servie comme accompagnement pour les fêtes ou pour un repas de la St-Valentin…

Je les avais accompagnées de magret de canard.

Spéculoos de Noël

Voici des biscuits pour Noël bien parfumés qui ont été vite dévoré !

Voici un gratin que je fais régulièrement quand je trouve des noix de St Jacques en promotion car c’est un régal !

Feuilletés de boudin blanc aux pommes

Voici une recette qui enchantera vos invités pour les repas de fin d’année!

Au Kenya, la cuisine est composée de plats pimentés très riches en légumes comme c’est le cas de beaucoup de pays africains.

Le Mokimo est une sorte de purée, c’est un plat vraiment typique du Kenya, que l’on sert généralement accompagné de viande en sauce, et si vous voulez vraiment faire local, ce sera de la chèvre…

Sablés étoiles aux épices de Noël

On avait réalisé ces sablés avec mes filles en 2016 et nous les avions beaucoup apprécié !

Gratin dauphinois au comté et au foie gras

Le foie gras et le comté parfument divinement bien ce gratin dauphinois, d’ailleurs je le verrai bien en plat d’accompagnement pour les fêtes de fin d’année ou pour le repas de la St-Valentin.

Velouté de potiron et de poireaux aux noix de St-Jacques

Velouté de potiron et de poireaux aux noix de St-JacquesVelouté de potiron et de poireaux aux noix de St-Jacques2

Voici un potage fin et savoureux qui pourrait très bien être au menu pour le repas de Noël…

Truffes au chocolat noir et spéculoos

Ces truffes sont à tomber !

Je vous les recommande vivement !

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