Étiquette : carotte

Mini-samoussa bœuf-carottes aux épices

Cela fait des années que je réalise cette recette de mini-samoussas bœuf-carottes aux épices… J’en fais très souvent pour l’apéro, car cela a beaucoup de succès.

Salade de carottes au jus d’orange et au cumin de Marrakech (de Cyril Lignac)

Et voici une bonne salade de carottes, bien parfumée !

Bœuf-carottes au cidre

J’adore la cuisine au cidre, cela donne un goût très agréable aux plats, sans acidité. Un plat qui mijote pendant plusieurs heures et très réconfortant quand il fait froid, en plus il n’est pas difficile à réaliser !

Légumes braisés au safran

Je me suis inspirée d’une recette du livre Cuisine de Noël en 100 recettes de Thomas Feller. Ce plat m’a beaucoup plu.

Taboulé de chou fleur

Voici une recette de taboulé vraiment originale et qui surprend à la première bouchée !