Étiquette : fromage blanc

Tarte couronne façon flammekueche

J’adore les flammekueches, et j’aime beaucoup le façonnage de cette tarte. J’en réalise souvent des tartes couronnes car ça fait toujours son petit effet quand on reçoit du monde.

Flammekueche sur tortilla

L’idée m’avait de suite emballé quand je l’avais vu Chez Majepi , c’est une tarte originale, rapide à faire et en plus, on s’était régalé !

Cake aux jaunes d’œufs et aux clémentines

Je pensais que ce cake aurait une texture un peu compacte puisqu’il n’y a que des jaunes d’œufs mais pas du tout, on obtient un cake type quatre-quart mais par trop beurré avec un goût de clémentine.

Mini-feuilletés de sardines à l’huile façon flammekueche

Voici des petits feuilletés qui n’ont pas fait long feu chez moi à l’apéro ! N’hésitez donc vraiment pas à multiplier les quantités par 2.

Flammekueche feuilletée (simple et rapide)

Les flammekueches, j’en réalise très souvent, nous adorons cela à la maison, des fois je change un peu la garniture, je remplace par exemples les lardons par du saumon fumé !