Étiquette : gratin
Lasagnes bolognaise de Cyril Lignac (avec ou sans Thermomix)
Plat familial par excellence, les lasagnes font partie de ces plats qui plaisent à toute la famille….
Gratin de riz au Saumon Gravlax Confit et épinards
Voici un gratin comme je les aime : un plat complet et qui est très facile à faire…
Gratin de courgettes au saumon fumé
C’est un gratin de courgette tout simple, mais sublimé avec le saumon fumé…
Filet de poulet façon pizzaiolo (avec ou sans Thermomix)
Cette recette est originale et délicieuse et surtout, elle plaît aux petits et aux grands…
Gratin de cardons au tartare et à la truite fumée
Ce gratin est délicieux et pourtant si simple et rapide à réaliser (si l’on utilise des cardons en bocaux)…
Gratin de pommes de terre à l’anchoïade (avec ou sans Thermomix)
Après avoir réalisé un GRATIN DE CARDONS À L’ANCHOÏADE, un plat qui est cuisiné très souvent pour le repas de Noël et que j’avais revisité en version provençale, j’ai eu l’idée de faire une recette un peu similaire mais avec des pommes de terre.
Gratin lyonnais de cardons à la moelle (avec ou sans Thermomix)
Les cardons ont un goût assez proche de celui des artichauts.
Gratin de cardons à l’anchoïade (avec ou sans Thermomix)
Avec cette recette, j’ai revisité une recette traditionnelle du Noël provençal avec l’anchoïade…
Gratin de quenelles au thon et à la bisque de homard
Ce plat a eu beaucoup de succès, la sauce est terriblement bonne !
Endives au jambon de Laurent Mariotte (avec ou sans Thermomix)
Saviez-vous que les endives au jambon sont un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas? J’appelle ce légume « endive » mais dans le nord de la France et en Belgique, ils appellent cela des « chicons ».