Étiquette : lardons
Osso bucco de dinde à la moutarde à l’ancienne
Voici un petit plat en sauce comme je les aime … surtout en hiver.
Tarte aux pommes de terre à la savoyarde
Voici aujourd’hui une recette de tarte aux pommes de terre à la savoyarde , composée avec des produits emblématiques de la Savoie : des tartifles (pommes de terre), Diots et Tomme de Savoie…
Saucisses aux lentilles (recette classique)
Voici un plat traditionnel mais qui remporte toujours du succès à table.
Bœuf et chou mijotés au cidre
Et voici un bon plat mijoté comme je les aime. Il est parfait pour nous réchauffer et nous réconforter en hiver.
Tarte aux poireaux, lardons et cancoillotte
La garniture de cette tarte est trop gourmande avec l’association cancoillotte, poireaux et lardons…
Tarte au fromage de chèvre et aux lardons
Nous adorons déguster une part de tarte le soir avec un peu de salade verte, cela en fait un repas complet…
Cardons à la crème façon carbonara
Voici un plat express et pour faire goûter les cardons aux enfants…
Tarte aux petits pois, Vache qui rit et lardons
Voici une tarte simple et rapide à réaliser et qui plaît à toute la famille…
Chou et crépinettes au vin rosé
La crépinette de porc est une préparation de viande hachée roulée dans une crépine. Cette dernière préserve la saveur et la moelleux de la viande. La crépinette se distingue aussi de la paupiette dont l’enveloppe est constituée d’une fine tranche de viande.
La main de l’horreur (pâté d’Halloween)
J’ai réalisé cette main il y a quelques années… Je m’étais vraiment « éclatée » avec cette idée car du début jusqu’à la fin, je ne savais pas si cela allait fonctionner (c’est-à-dire de faire cuire du pâté dans un gant pour qu’il prenne la forme d’une main et j’avais peur que cela prenne le goût du …