Étiquette : mascarpone

Crème chantilly à la vanille et à la mascarpone

Voici une recette toute simple et la chantilly est onctueuse et goûteuse et a une très bonne tenue !

Verrines tiramisu aux crêpes, poires et chocolat

Ces verrines sont excellentes et elles sont encore meilleures le lendemain.

Bûche de Noël aux fruits rouges

Cette bûche est légère et délicieuse, elle n’est pas réalisée avec une crème au beurre que je trouve vraiment trop écœurante mais avec du mascarpone…. Cette bûche a fait son effet grâce à sa décoration avec des fruits frais.

Bûche de Noël à la vanille

Voici une bûche qui a eu beaucoup de succès, elle n’est pas du tout écœurante grâce à la présence de la mascarpone.

Bûche Tiramisu Café et Fève Tonka

J’ai trouvé cette idée originale et gourmande de faire une bûche façon Tiramisu sur le magazine Cuisine Actuelle n°324.

Gratin de pommes de terre au safran et au mascarpone

Ce gratin est délicieux et bien parfumé, il est pourtant facile à faire. Il peut très bien être servi en accompagnement pour les repas de fêtes de fin d’année ou pour la St-Valentin.

Tiramisu au chocolat noir et aux Oreo

Les Oreo, mes 2 fifilles et mes 2 belles-fifilles en sont folles. Vous savez ces sandwichs américains qui se composent d’une garniture blanche dite « crème » (sans lait), coincée entre deux biscuits ronds au chocolat (source Wikipédia)… Mais dure dure d’en garder quelques-uns quand je veux en faire un dessert… Ce tiramisu est TERRIBLE….. A refaire de …