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Sablés Viennois au cacao (Autriche)

Et voici aujourd’hui de délicieux biscuits. Il s’agit de sablés Viennois, aussi appelés Spritz, des biscuits d’origine allemande (traditionnellement réalisés pour Noël). Ils sont croustillants et légers. Leur petit goût de cacao m’a séduite… En plus, ils sont très simples à faire ! Et sont parfaits pour le goûter ou le dessert. Ou pour accompagner …