Étiquette : Caponata

Tresse feuilletée à la Caponata d’aubergine et aux tomates

La Caponata est une  recette traditionnelle sicilienne délicieuse pour accompagner les poissons, grillades ou tout simplement à déguster sur des tartines ! Elle est à base d’aubergines, de câpres, d’olives vertes, d’aromates et de vinaigre balsamique.