Étiquette : Crème d’aubergine parfumée au zaatar SUR LES QUAIS

Poêlée de petits pois à la crème d’aubergine parfumée au zaatar

Voici une poêlée de petits pois qui ne manque pas de saveur ! Notamment grâce aux poivrons et à la crème d’aubergine parfumée au zaatar. Le zaatar est un mélange d’épices en provenance du Liban, doux et parfumé. Appelé aussi Zahtar ou Za’atar, ce délicieux mélange se compose de thym, graines de sésame et sumac..