Étiquette : dip

Houmous d’avocat

J’ai réalisé cet houmous afin d’en faire un carpaccio de saumon fumé au houmous d’avocat et salade verte. L’houmous, le vrai, celui que l’on sert dans les restaurants libanais ne contient seulement que des pois chiche, du tahin (crème de sésame) et quelques épices. C’est une recette facile et ultra rapide, parfaite à réaliser quand …