Étiquette : riz basmati Vivien Paille

Riz aux crevettes, au curry et au lait de coco

Voici un plat qui nous a fait voyager et qui nous a régalé ! Le riz basmati est un riz à grain long, originaire d’Inde ou du Pakistan. Le nom « Basmati » vient de l’hindi, signifiant la « reine du parfum ». C’est l’un des riz les plus parfumés au monde.