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Brochettes de poulet tandoori

VIRGINIE AUCLAIR du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Ces brochettes aux saveurs indiennes sont bien parfumées et la viande est terriblement tendre et fond en bouche.
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Type de plat Plat principal
Portions 6 brochettes

Ingrédients
  

  • 2 blancs de poulet
  • 1 yaourt à la grecque
  • 1 c. à soupe d’épices tandoori
  • 1 c. à soupe d’ail semoule
  • 24 tomates cerises
  • 1 petit poivron vert
  • sel, poivre

Instructions
 

  • Dans un saladier, mélanger le yaourt, l’ail et les épices.
    Saler et poivrer.
  • Ajouter le poulet coupé en dés.
  • Placer au frais pour au moins 2 h.
  • Epépiner le poivron et le couper en lamelles.
  • Enfiler les dés de poulet marinés sur des pics à brochette en alternant avec des tomates cerises et des lamelles de poivron.
  • Faire cuire au barbecue ou sur une poêle grill pendant environ 15 minutes ou comme moi au four pour 45 minutes à 180°C.