Choux de Bruxelles aux Lardons : Le Secret pour les Réussir
Marre des choux de Bruxelles trop amers ? Apprenez à les cuisiner avec des lardons croustillants pour un plat gourmand que même les enfants vont adorer !
Ingrédients
- 1 kg de choux de Bruxelles
- 200 g de lardons
- 2 oignons
- 1 verre de vin blanc
- 2 c. à café de thym
- 1 c. à café d'ail semoule
- 1 filet d'huile d'olive
Instructions
- Dans une sauteuse, faites revenir les oignons émincés dans l’huile d’olive 2 à 3 minutes.
- Ajoutez les lardons et faites revenir sur feu fort 3 minutes.
- Baissez le feu et incorporez les choux de Bruxelles.
- Saupoudrez de thym, d’ail et de poivre puis versez le vin blanc.
- Couvrez et faites mijoter 1 h sur feu doux en mélangeant de temps en temps.
- Dégustez aussitôt.