HAMBURGER DE COURGETTE AUX TOMATES ET EMMENTAL
Voici un hamburger plus light !J’ai remplacé le pain du hamburger par une grosse tranche d’une courgette que le voisin m’a offert !Nous avons adoré…
Ingrédients
- 2 tranches d'une grosse courgette
- fines tranches de fromage d'emmental
- sauce burger
- 1 steak haché
- huile d'olive
- sel, poivre
- j’ai mis une tranche de tomate sur le dessus mais c’est juste pour faire joli
Instructions
- Faire cuire les tranches de courgette dans une grande poêle dans un peu d’huile d’olive à couvert sur feu doux pendant une quinzaine de minutes.Pensez à les retourner de temps en temps (les courgettes doivent être tendres).Saler et poivrer.
- Faire cuire le steak haché dans un peu d’huile d’olive dans une autre poêle.Saler et poivrer.
- Sur une tranche de courgette, mettre du fromage, puis le steak haché.Verser la sauce burger dessus (quantité en fonction de vos goûts).Refermer le tout avec une seconde tranche de courgette.Poser dessus une tranche de tomate.
- Enfourner pour 8 minutes à 180°C.
- Déguster aussitôt.