Navettes au thé noir
Envie de biscuits qui sortent de l'ordinaire ? Suivez notre recette simple et rapide pour créer vos propres navettes au thé noir, une touche d'originalité pour vos goûters.
Ingrédients
- 270 g de farine
- 1 œuf
- 120 g de sucre
- 50 g d’huile d’olive
- le zeste d’un demi citron
- 2 sachets de thé noir
Instructions
AVEC THERMOMIX
- 1. Dans le bol du Thermomix, mettre le sucre, l’œuf, l’huile, le zeste de citron, la moitié de la farine et le contenu des 2 sachets de thé puis mixer 2 minutes/vitesse 5.2. Ajouter le reste de farine et mixer 10 secondes/vitesse 4.
SANS THERMOMIX
- 1. Dans un saladier, battre le sucre et l’œuf.2. Ajouter l’huile et le zeste puis la farine petit à petit en mélangeant bien.3. Incorporer le contenu des 2 sachets de thé.
Façonnage et cuisson
- Filmer la pâte et la placer au moins 2 h au frais.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Diviser la pâte en quatre morceaux.
- Avec les mains farinées, prendre un morceau, le couper en deux et former deux boudins très fins d’1 cm de diamètre.Les rapprocher et les couper en morceaux de 6 cm.Pincer chaque extrémité.
- Poser ces biscuits sur une plaque allant au four.
- Enfourner à mi-hauteur pour 15 minutes environ.