Oursons vanille façon quatre-quarts (avec ou sans Thermomix)
Voici de délicieux petits quatre-quarts qui plaisent énormément pour le goûter des enfants.Ils sont extra moelleux, avec une saveur irrésistible de vanille et surtout, ils sont faciles et rapides à faire.
Equipment
- Moule 12 Oursons OHRA® GUY DEMARLE - 5 € de réduction sur votre première commande avec mon code parrain : AUCLAIR69 sur la boutique en ligne
Ingrédients
- 2 œufs
- 110 g de sucre
- 110 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 110 g de beurre demi sel
- 1 gusse de vanille
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs et le sucre et mixer 5 secondes/vitesse 5.
- Ajouter la farine mélangée avec la levure puis remixer 5 secondes/vitesse 3.
- Fendre en deux la gousse de vanille, récupérer les grains et les incorporer dans le bol et mélanger 5 secondes/vitesse 3.
SANS THERMOMIX
- Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer la farine mélangée avec la levure.
- Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange précédent et mélanger bien le tout.
- Fendre en deux la gousse de vanille, récupérer les grains et les incorporer à la pâte.
Cuisson
- Verser la pâte dans les empreintes du moule.
- Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C.
- Les démouler et les laisser refroidir avant de pouvoir déguster.