Pain couronne à l’italienne (pesto, tomate et mozzarella)
Voici une recette pratique quand on reçoit des invités, en entrée, pour l’apéro (coupé en petits morceaux) ou en plat principal accompagné d’une salade verte…
Ingrédients
Je ne vous mets pas les quantités exactes car cela dépend de la grosseur de votre pain et de vos goûts…
- 1 pain couronne
- pesto
- tomates
- mozzarella
- origan
- parmesan râpé
Instructions
- Couper les tomates et la mozzarella en tranches.
- Découper le pain couronne en deux dans le sens de la longueur.
- Tartiner la moitié du pain de pesto.
- Disposer dessus les tomate puis la mozzarella.
- Refermer le tout en posant dessus la seconde moitié du pain couronne.
- Saupoudrer d’origan et de parmesan râpé.
- Enfourner pour 8 à 10 minutes à 180°C.
- Déguster aussitôt.