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Pâte brisée express parfumée à l’ail des ours (sans œuf)

VIRGINIE AUCLAIR du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Cette recette de pâte brisée est extra.
Elle est très facile et rapide à réaliser et elle n’a pas besoin de temps de repos.
De plus, elle est bien parfumée avec la poudre d’ail des ours.
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Type de plat Recette de base
Portions 2 pâtes brisées

Ingrédients
  

  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 150 g d’huile d’olive
  • 150 g d'eau
  • 2 c. à soupe d'ail des ours en poudre
  • 1 bonne pincée de sel
  • poivre

Instructions
 

AVEC THERMOMIX

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.
    Mélanger 10 secondes/vitesse 4.

SANS THERMOMIX

  • Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et mélanger du bout des doigts jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

Notes

Cette pâte ne nécessite pas de temps de repos.
Vous pouvez l'utiliser de suite pour votre recette de quiche, tarte salée…
Elle peut être congelée pour une utilisation ultérieure.