Quiche au thon et au fromage à l’ail et aux fines herbes
Voici un quiche bien gourmande et qui a beaucoup plu.
Equipment
- Moule Tarte Couronne OHRA® Guy Demarle : -5 € de réduction sur votre première commande avec mon code parrain : AUCLAIR69 sur la boutique en ligne
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 petite boîte de thon
- 1 petit pot de fromage à l’ail et aux fines herbes (style Tartare)
- 3 œufs
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 1 c. à café d’aneth
- gruyère râpé (quantité en fonction des goûts)
- sel, poivre
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs, la crème fraîche et le fromage à l’ail et aux fines herbes et mixer 30 secondes/vitesse 5.
- Incorporer le thon en boîte bien égoutté ainsi que l’aneth, saler et poivrer puis mélanger 15 secondes/vitesse 1.
SANS THERMOMIX
- Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
- Ajouter la crème fraîche et le fromage à l’ail et aux fines herbes et mélanger bien.
- Incorporer le thon en boîte bien égoutté et émietté ainsi que l’aneth, saler et poivrer.
Cuisson
- Dérouler la pâte feuilletée.
- En garnir un moule à tarte.
- Verser l’appareil à quiche dessus.
- Saupoudrer de gruyère râpé.
- Enfourner pour 30 minutes à 180°C.