Go Back

Salade de feuilles d’épinards aux tomates et à la mozzarella

VIRGINIE AUCLAIR du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Découvrez aujourd’hui notre recette facile de salade de feuilles d’épinards aux tomates et à la mozzarella : un plat végétarien léger et savoureux.
Imprimer la recette Pin Recipe
Type de plat Salade
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 150 g de feuilles d’épinards
  • 4 tomates
  • 1 boule de mozzarella
  • quelques feuilles de basilic
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de vinaigre balsamique
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive

Instructions
 

  • Laver les feuilles d’épinards et de basilic et les émincer à l’aide d’un ciseau puis les mettre dans un saladier.
  • Ajouter les tomates et la mozzarella coupées en morceaux.
  • Réserver au frais pendant plusieurs heures avant de pouvoir la déguster.
  • Au moment de passer à table, ajouter la moutarde, le vinaigre balsamique ainsi que l’huile d’olive, mélanger bien le tout et déguster aussitôt.