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Salade d’été aux avocats et aux tomates : assiette de salade verte garnie de dés d’avocat et de tomate, oignon rouge et olives noires.

Salade d’été aux avocats et aux tomates

VIRGINIE AUCLAIR du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Une salade d’été fraîche, colorée et sans cuisson, idéale pour se régaler en quelques minutes quand la chaleur est au rendez‑vous.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Type de plat Salade
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 200 kcal

Ingrédients
  

  • quelques feuilles de salade verte
  • 4 tomates
  • 2 avocats
  • quelques olives noires
  • 1 oignon rouge
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • origan
  • sauce vinaigrette quantité en fonction des goûts

Instructions
 

  • Pelez les avocats, ôtez le noyau et coupez la chair en dés puis mettez-les dans un grand bol.
  • Versez le jus de citron et mélangez (c’est pour éviter que les avocats noircissent).
  • Ajoutez les tomates coupées en morceaux et l’oignon rouge émincé.
  • Lavez les feuilles de salade puis disposez-les joliment dans les assiettes.
  • Placez au centre le mélange tomates-avocats.
  • Décorez avec quelques olives noires.
  • Saupoudrez d’une pincée d’origan.
  • Versez la sauce vinaigrette dessus et servez de suite.