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Tarte salée au camembert tout juste sortie du four, dans un plat noir rond, avec une croûte dorée et une garniture fondante, accompagnée d’un camembert entamé sur papier blanc.

Tarte au Chou Fleur et au Camembert

Virginie AUCLAIR du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
Découvrez une savoureuse tarte au chou‑fleur et au camembert, une recette gourmande et réconfortante, parfaite pour un repas familial.
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Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 1 heure
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 6 personnes
Calories 435 kcal

Ingrédients
  

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 chou fleur
  • 1 camembert
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 1 grosse pincée de gruyère râpé

Instructions
 

  • Coupez le chou-fleur en fleurettes puis faites les cuire 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
  • Garnissez un moule à tarte de pâte feuilletée.
  • Disposez au fond les fleurettes de chou fleur égouttées.
  • Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, salez et poivrez puis versez sur le chou fleur.
  • Coupez le camembert en 2 dans le sens de la longueur puis en 2 dans la largeur et déposez les sur la tarte.
  • Saupoudrez de gruyère râpé.
  • Enfournez pour 30 à 40 minutes à 180°C.
  • Dégustez aussitôt.