Tartelettes au jambon et fromage sur pain de mie
Découvrez notre recette simple et gourmande de mini-tartelettes au jambon et fromage sur pain de mie ! Idéales pour l’apéritif, un brunch...
Equipment
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Ingrédients
- 5 tranches de pain de mie
- 3 œufs
- 150 g de jambon coupé en petits morceaux
- 300 g de skyr
- 100 g d’emmental râpé
- 1 c. à soupe de ciboulette
- 1 c. à café d'origan
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs et le skyr et mélanger 30 secondes/vitesse 4.
- Ajouter ensuite le gruyère râpé, le jambon et les herbes, saler, poivrer et mélanger 20 secondes/couteau inversé/vitesse 2,5.
SANS THERMOMIX
- Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
- Ajouter le skyr et mélanger bien.
- Incorporer le gruyère râpé, le jambon et les herbes, saler et poivrer.
Réalisation et cuisson
- Couper des cercles de la taille de vos empreintes puis les disposer dedans.
- Verser la préparation précédente dessus.
- Enfourner pour 20 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir 2 minutes avant de les démouler.