Tomates farcies au Airfryer AVEC THERMOMIX
Ces tomates farcies au Airfryer est un classique familial revisité en version rapide. Une recette simple, généreuse et pleine de saveurs.
Ingrédients
- 4 tomates
- 200 g de chair à saucisse
- 200 g de viande de bœuf hachée
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 tranche de pain de mie
- 5 cl de lait
- 1/4 bouquet de persil
- 1 c. à café de thym
Instructions
- Lavez les tomates, coupez le chapeau, évidez-les puis salez et poivrez l’intérieur.
- Laissez-les égoutter sur un torchon propre.
- Faire tremper le pain de mie (sans la croûte) dans le lait.
- Mettez l’oignon et l’ail dans le bol puis mixez 5 sec/vit 5, raclez, puis 5 sec/vit 5 à nouveau.Versez un filet d’huile d’olive et faites cuire 5 min/vit 1/90°C. Ajoutez le pain de mie avec le lait, la chair à saucisse et la viande hachée puis mélangez 15 sec/vit 5.Incorporez le persil, le thym, salez et poivrez puis mélangez 10 sec/vit 3.
- Garnissez les tomates, remettez les chapeaux et placez-les dans le panier de l’Airfryer sans qu’elles se touchent.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive et faites cuire 8 min à 200 °C.
- Prolongez de 2 à 3 min si les tomates sont très grosses.