Je raffole du magret de canard et c’était délicieux cuisiné comme ici avec une sauce au poivre vert La sauce au poivre vert est très simple et rapide à faire et se marie divinement bien avec le goût prononcé du canard !
Je ne suis pas très sucré-salé et pourtant j’ai adoré cette sauce. Ce plat est parfait pour un repas de fête et je l’ai accompagné d’un gratin de pommes de terre au foie gras.
C’est un plat vraiment excellent, très parfumé grâce à toutes les épices qu’il contient….
Voici un plat délicieux : du porc qui mijote longuement dans du bouillon de légumes avec des petits morceaux de carottes, de l’oignon, de l’ail et du persil et avec une touche de crème fraîche à la fin… miam !
Ce plat mijoté est très parfumé et le mieux c’est de consommer le même vin que celui qui aura servi à faire la sauce.
J’adore la cuisine au cidre, cela donne un goût très agréable aux plats, sans acidité. Un plat qui mijote pendant plusieurs heures et très réconfortant quand il fait froid, en plus il n’est pas difficile à réaliser !
Voici une recette extra et en plus très rapide à faire ! Peut être, pourquoi pas, préparée pour les fêtes !
Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur le site Marmiton. Cette sauce est excellente grâce au poivre de Sarawak.
La sauce est très bonne, bien parfumée ! J’adore le poivre de Sarawak, son goût donne un côté raffiné aux plats avec lesquels on cuisine…. Pour cette raison, ce plat peut très bien être au menu pour la St-Valentin ou pour les fêtes de fin d’année…