Étiquette : bouillon de légumes

Gratin de pommes de terre à l’anchoïade (avec ou sans Thermomix)

Après avoir réalisé un GRATIN DE CARDONS À L’ANCHOÏADE, un plat qui est cuisiné très souvent pour le repas de Noël et que j’avais revisité en version provençale, j’ai eu l’idée de faire une recette un peu similaire mais avec des pommes de terre.

Le potage d’O-BABA (avec ou sans Thermomix)

Voici une soupe qui change de l’ordinaire : aux salicornes et aux haricots blancs…

Soupe poireaux pommes de terre et moules WW (avec ou sans Thermomix)

Voici une version originale de la classique soupe poireaux-pommes de terre.

Cappuccino de châtaignes (avec ou sans Thermomix)

Voici une recette originale pour commencer un repas sur une note de douceur tout en étant raffinée… 

Soupe de potiron au piment de la Jamaïque (avec ou sans Thermomix)

Cette soupe est délicieusement parfumée et relevée grâce au piment de la Jamaïque…

Moules marinières

Des moules marinières comme au restaurant, mais à la maison, c’est possible… Cela vous rappellera les journées à la mer…

Velouté d’épinards au roquefort

Voici un délicieux velouté aux épinards… qui se marient si bien avec le roquefort…

Sauté de porc façon Osso Bucco

Voici un sauté de porc français cuisiné à l’italienne : un ragoût avec de la pulpe de tomates, du vin blanc et de l’orange.

Endives braisées au saumon fumé et au fromage ail et fines herbes

Les endives braisées, c’est le genre de plat qu’on adore avec mon chéri. J’en réalise souvent et j’aime bien varier les saveurs, ici je les ai réalisées avec du saumon fumé et du fromage à l’ail et aux fines herbes.

Poêlée de chou rouge à la viande hachée WW

  Voici une recette originale pour cuisiner avec gourmandise le chou rouge ! En plus d’être bon pour la santé, c’est délicieux…