Étiquette : bouillon de légumes

Quinoa et Boulgour aux légumes et aux lardons

A la fois fondant et croquant, ce mélange de boulgour, quinoa blond et quinoa rouge apportera de l’originalité à mon plat !

Poêlée de haricots verts aux tomates, aux merguez et aux épices

J’ai fait cette poêlée avec les restants de mon frigo. Et ce fut un régal !

Galettes végétarienne de céréales et de lentilles à la courgette et à la tomate

Voici des croquettes bien gourmandes ! Le mélange céréales et lentilles associe judicieusement boulgour, lentilles vertes, lentilles corail et blé pour un résultat gourmand et original.

Pâtes à la laitue de mer et aux moules

Voici une assiette de pâte aux saveurs marines !

Lentilles façon risotto au chorizo à la méditeranéenne

  Je me suis inspirée d’une recette du site Marmiton mais j’ai fait énormément de modifications.   Pour 3 personnes : 150 g de lentilles vertes 1 petit oignon 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 verre de vin blanc (soit… Lire plus

Courgettes Orloff

Voici une recette très simple à faire, mais savoureuse. En plus, c’est un plat complet.

Petits pois à la française

Voici une recette classique facile à réaliser… Louis 14 raffolait des petits pois et il parait même que Mansart est mort d’en avoir trop mangé !

Lasagnettes au jambon cru, tomates cerises et basilic

C’est un plat simple à faire mais qui plaît beaucoup ! Les lasagnettes sont des pâtes qui ont vraiment une forme originale.

Sauté de veau au pesto rosso et aux champignons

Je voulais un plat un peu « piquant » mais comme nous n’avons pas trop l’habitude de manger des piments, je n’en ai pas mis beaucoup et pour nous c’était parfait, relevé comme il faut et ce plat a eu beaucoup de succès à la maison…. Lire plus

Navarin d’agneau

Voici ma façon de faire un navarin d’agneau. Les légumes sont savoureux et la viande extrêmement tendre.