Étiquette : cuisine sauvage
Brick quiche FACILE à l’ail des ours
J’adore réaliser une quiche ou une tarte avec des feuilles de brick. Cela croustille et c’est beaucoup plus léger qu’avec une pâte feuilletée.
Salade de pommes de terre au pesto à l’ail des ours
Voici une salade de pommes de terre qui ne manque pas de saveur…
Pesto à l’Ail des Ours (avec ou sans Thermomix)
Le pesto traditionnel est une préparation culinaire originaire de Ligurie, au nord-ouest de l’Italie, réalisée à base de basilic, de pignons de pin, d’huile d’olive, d’ail et de fromage râpé (pecorino romano et/ou parmigiano reggiano).