Étiquette : Noël

Sablés au Nutella

Ma fille Célia (5 ans) adore faire des sablés ! Elle n’aime pas trop en manger… Mais elle s’éclate avec les emporte-pièces. Là, elle a eu l’idée gourmade d’en faire avec du Nutella… Je me suis inspirée d’une recette de sablés classiques… Lire plus

Fleur de colin au cœur de St Jacques

Voici aujourd’hui une recette qui serait parfaite en entrée pour un repas de fête…

Velouté de panais et de chou-fleur au foie gras et ses chips de magret séché

Voici une soupe festive qui pourrai très bien être servie en entrée pour le repas de Noël ou du jour de l’an.

Bouchées à la reine aux escargots et au Riesling

Et voici une recette de bouchée à la reine festive…délicieuse avec les escargots cuisinés avec du Riesling…

Verrines de rillettes de sardine à la sauce crémeuse et sa brochette de crevettes

Voici une recette parfaite en entrée pour les fêtes de fin d’année.

Gratin de pommes de terre à l’anchoïade

Après avoir réalisé un GRATIN DE CARDONS À L’ANCHOÏADE, un plat qui est cuisiné très souvent pour le repas de Noël et que j’avais revisité en version provençale, j’ai eu l’idée de faire une recette un peu similaire mais avec des pommes… Lire plus

Sapin de Noël feuilleté pour l’apéritif (DIY)

Voici comment faire un sapin feuilleté expliqué avec des photos en pas à pas… On peut varier la garniture à l’infini… Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 50 g de sauce tomate 1 œuf pour la dorure gruyère râpé (quantité en fonction des… Lire plus

Panna cotta au foie gras sur son lit de sablé étoilé

Je vous propose aujourd’hui une idée très sympathique pour l’apéritif de votre repas de Noël… C’est très simple à réaliser et en plus, ça en jette… C’est dommage, on ne le vois pas trop sur les photos, mais j’ai saupoudré mes panna… Lire plus

Bûche roulée à la crème de marron (facile et rapide)

Je vous présente une bûche à la crème de marron que j’avais réalisé l’année dernière pour Noël… Je raffole de la crème de marron et cette bûche m’a donc énormément plu…

Bûche roulée au café et mascarpone (facile et rapide)

Et voici une délicieuse bûche au café que j’avais réalisé l’année dernière pour Noël…