Étiquette : repas de fête

Cappuccino de potiron et châtaigne

Voici un cappuccino en version salée pour l’apéro.Le potiron se marie si bien avec les châtaignes…

Pavés de saumon sur fondue de poireaux

Ce plat est simple, festif et délicieux .

Cake au saumon fumé et au fromage à l’ail et aux fines herbes

Voici une recette de cake salé rapide et raffinée à déguster en apéritif pour les fêtes ou même l’été pour un repas équilibré accompagné d’une salade ou idéale pour un pique-nique…

Avocat farci au saumon fumé et à la sauce gravlax

Voici une belle entrée qui peut être servie pour un repas de fête, quand on reçoit du monde ou parfaite quand il fait chaud à déguster avec une salade verte…

Avocat farci au crabe

Voici une belle entrée qui pourrait être servie pour le repas de Pâques…

Sapin de Noël feuilleté

Voici comment faire un sapin feuilleté pour l’apéritif…

Croissants (magret de canard et confit de figue)

Voici des croissants un peu sucrés-salés que j’avais réalisé pour le réveillon du jour de l’an en 2017.

Couronne de l’avent feuilletée (DIY)

Le façonnage de cette couronne la rend bien festive…

Croissants au confit d’oignons et au magret de canard séché

Voici des petits croissants feuilletés faciles et rapides à faire et qui seraient parfaits pour l’apéro pour le nouvel an (ou un autre repas de fêtes).

Gratin de pommes de terre à l’anchoïade (avec ou sans Thermomix)

Après avoir réalisé un GRATIN DE CARDONS À L’ANCHOÏADE, un plat qui est cuisiné très souvent pour le repas de Noël et que j’avais revisité en version provençale, j’ai eu l’idée de faire une recette un peu similaire mais avec des pommes de terre.