Étiquette : sucre perlé
Gaufre Liégeoise
Selon la légende, la gaufre de Liège fut inventée en Belgique par le cuisinier du Prince de Liège, au XVIIIe siècle. Celui-ci ayant demandé une pâtisserie sur base de gros morceaux de sucre perlé, le cuisinier tenta la cuisson d’une pâtisserie type brioche dans un gaufrier avec du sucre perlé mélangé à la pâte. Le …
Muffins façon pain d’épices (au cacao et aux clémentines)
Voici des muffins bien parfumés aux saveurs de pain d’épices, de chocolat et de clémentine.