Bonbons gélifiés à la fraise
Oubliez les confiseries industrielles et confectionnez vous-même de délicieux bonbons maison avec très peu d’ingrédients !
Ingrédients
- 6 feuilles de gélatine
- 50 ml d’eau
- 75 ml de sirop (de fraises ou autres en fonction des ses goûts)
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pour les ramollir.
- Dans le bol du Thermomix, mettre l’eau et le sirop. Chauffer 4 minutes/90°C/vitesse 1.
- Ajouter la gélatine essorée puis mixer 20 secondes/vitesse 4.
- Verser dans des mini-moules en silicone.Placer pour au moins 3 h au frais avant de pouvoir les démouler et les déguster.
SANS THERMOMIX
- Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide pour les ramollir.
- Faire chauffer l’eau dans une casserole sur feu vif.
- Dès que cela bout, hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine essorées et mélanger bien pour les dissoudre.
- Laisser reposer 2 minutes puis ajouter le sirop et mélanger bien le tout.
- Verser dans des mini-moules en silicone.Placer pour au moins 3 h au frais avant de pouvoir les démouler et les déguster.