Cake façon Hot Dog
Voici une recette de cake salé facile et rapide à faire et qui a le mérite de plaire à tous…
Equipment
- Cake cannelé OHRA Guy Demarle -5€ de réduction sur votre première commande avec mon code parrain : AUCLAIR69 sur la boutique en ligne
Ingrédients
- 2 knacki (ou + pour plus de gourmandise)
- 2 c. à soupe de moutarde
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 10 cl d’huile de tournesol
- 10 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- sel, poivre
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs, la farine avec la levure, l’huile, le lait et la moutarde.Saler un peu et poivrer.Programmer 15 secondes/vitesse 5.
- Ajouter le gruyère râpé.Mélanger 10 secondes/vitesse 2/sens inverse.
SANS THERMOMIX
- Dans un saladier, battre les œufs en omelette.
- Ajouter la farine et la levure.
- Ensuite ajouter l’huile, le lait et la moutarde.Mélanger bien le tout jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Incorporer le gruyère râpé.Saler et poivrer.
Cuisson
- Verser la moitié de la pâte dans le moule à cake.
- Poser les knacki (je les ai roulés un peu dans la farine pour ne pas qu’ils tombent au fond du moule).
- Verser le reste de la pâte dessus.
- Enfourner pour 35/40 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir, démouler puis déguster.
Notes
Ce cake peut se déguster en plat principale avec de la salade verte, en entrée ou à l’apéritif coupé en petits dés lorsque l’on a des invités mais également lors d’un pique-nique.