Clafoutis aux cerises à l’ancienne
Redécouvrez le goût de l’enfance avec ce clafoutis aux cerises, facile à préparer et irrésistiblement moelleux !
Ingrédients
- 400 g de cerises
- 40 g de beurre
- 4 œufs
- 20 cl de lait
- 100 g de farine
- 60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres et une pincée de sel.
- Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu puis mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Coupez les cerises en deux et retirez les noyaux.
- Disposez-les dans un plat beurré puis versez l’appareil à clafoutis par‑dessus.
- Enfourner 10 min à 200°C puis 20 min à 175°C.
- Laisser refroidir avant de le déguster.