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Crêpes Mémé Jo (recette facile et rapide)

VIRGINIE AUCLAIR du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Cette pâte à crêpes est simple et rapide à faire.
Elle a la particularité de contenir de la levure, ce qui rend les crêpes un peu plus gonflées.
Elles sont parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants.
Imprimer la recette Pin Recipe
Type de plat Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Portions 10 crêpes

Ingrédients
  

  • 250 g de farine
  • 60 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 4 œufs
  • 1/2 L de lait
  • 3 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1/2 sachet de levure
  • rhum (quantité en fonction des goûts)

Instructions
 

AVEC THERMOMIX

  • Dans le bol du Thermomix, mettre tous les ingrédients de la pâte à crêpe.
    Mixer 40 secondes/vitesse 6. 
  • Faire cuire les crêpes comme habituellement.
  • Déguster ces crêpes chaudes avec du sucre glace, de la pâte à tartiner ou de la confiture.

SANS THERMOMIX

  • Dans un saladier, bien mélanger avec un fouet tous les ingrédients pour en faire une pâte à crêpe.
  • Faire cuire les crêpes comme habituellement.
  • Déguster ces crêpes chaudes avec du sucre glace, de la pâte à tartiner ou de la confiture.

Notes

AUCLAIR Virginie
Votre conseillère Guy Demarle 
 
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