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Fondant au chocolat (le 200)

VIRGINIE AUCLAIR du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Ce gâteau au chocolat est terrible, il plaît autant aux grands qu’aux enfants.
Il est très chocolaté et en plus, il est tellement rapide et facile à faire.
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Type de plat Dessert, Goûter
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 200 g de beurre
  • 200 g de chocolat noir
  • 200 g d’œufs soit 4
  • 200 g de sucre en poudre (je n’en ai mis que 150 g)

Instructions
 

AVEC THERMOMIX

  • Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux.
    Faire fondre 6 minutes/60°C/vitesse 1.
  • Ajouter les œufs entiers avec le sucre dans le bol du Thermomix.
    Mixer 30 secondes/vitesse 3.

SANS THERMOMIX

  • Dans un saladier, faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux.
    Mélanger jusqu’à ce que cela soit bien homogène.
  • Dans un autre saladier, battre les œufs entiers avec le sucre.
    Puis incorporer le chocolat fondu.
    Mélanger bien le tout.

Cuisson

  • Verser dans un petit moule beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
  • Enfourner pour 20 minutes à 160°C.
  • Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.