Ce gâteau au chocolat est terrible, il plaît autant aux grands qu’aux enfants.
C’est maintenant celle-ci de recette que je ferai quand je voudrais faire un fondant.
Il est très chocolaté et j’adore sa texture.
De plus, il est tellement rapide et facile à faire.
J’ai chipé cette recette au blog Chocolat et petits plats qui a été inventée par le blog Pure gourmandise.
Ingrédients
Pour 5 personnes :
200 g de beurre
200 g de chocolat noir
200 g d’œufs soit 4
200 g de sucre en poudre (je n’en ai mis que 150 g)
Moule recommandé
MOULE LAYER CAKE 17CM OHRA® GUY DEMARLE
Avec mon CODE PARRAINAGE : AUCLAIR69,
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Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N’hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail si besoin : v.auclair69@hotmail.com
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
Instructions
AVEC THERMOMIX
Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux.
Faire fondre 6 minutes/60°C/vitesse 1.
Préchauffer le four à 150°C (j’ai mis le mien à 160°C car il ne chauffe pas fort).
Ajouter les œufs entiers avec le sucre dans le bol du Thermomix.
Mixer 30 secondes/vitesse 3.
Verser la pâte dans un petit moule beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
Enfourner pour 20 minutes.
Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
SANS THERMOMIX
Dans un saladier, faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux.
Mélanger jusqu’à ce que cela soit bien homogène.
Préchauffer le four à 150°C (j’ai mis le mien à 160°C car il ne chauffe pas fort).
Dans un autre saladier, battre les œufs entiers avec le sucre.
Puis incorporer le chocolat fondu.
Mélanger bien le tout.
Verser dans un petit moule beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
Enfourner pour 20 minutes.
Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
Fiche recette à imprimer
Fondant au chocolat (le 200)
Ingrédients
- 200 g de beurre
- 200 g de chocolat noir
- 200 g d’œufs soit 4
- 200 g de sucre en poudre (je n’en ai mis que 150 g)
Instructions
AVEC THERMOMIX
- Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux.Faire fondre 6 minutes/60°C/vitesse 1.
- Ajouter les œufs entiers avec le sucre dans le bol du Thermomix.Mixer 30 secondes/vitesse 3.
SANS THERMOMIX
- Dans un saladier, faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux.Mélanger jusqu’à ce que cela soit bien homogène.
- Dans un autre saladier, battre les œufs entiers avec le sucre.Puis incorporer le chocolat fondu.Mélanger bien le tout.
Cuisson
- Verser dans un petit moule beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
- Enfourner pour 20 minutes à 160°C.
- Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
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