Voici un petit dessert plutôt facile à réaliser… Ce pourrait être au menu pour un repas de la St-Valentin. La texture est entre un bavarois et une panna cotta.

Voici un entremets excellent avec un mariage divin de chocolat noir, poire et caramel au beurre salé.Un grand merci à ma mère qui m’a aidée à réaliser une belle décoration pour cet entremets.