Voici le genre de gratin que j’aime réaliser quand je n’ai pas le temps de cuisiner, c’est facile et rapide à faire et en plus c’est un plat économique.

En été, la chakchouka est un plat beaucoup dégusté en Algérie. C’est une délicieuse entrée aux légumes que l’on sert chaude ou froide et qui est très prisée pendant le Ramadan, accompagnée de baghrir.

Voici une recette délicieuse et en plus facile et rapide à réaliser. Je l’ai réalisé pour finir un restant de ratatouille !

Décidément, j’adore cela les flammekueches que je revisite de toutes les façons possibles… Ici, je me suis inspirée de ma recette de PIZZA-OMELETTE ROYALE.

Et voici un plat qui se prépare en 15 min, très facile à réaliser et en plus avec très peu d’ingrédients. Le résultat est incroyable, c’est très goûteux !

Retrouvez cette recette ici sur notre nouveau blog « AntiGaspi (Astuces et Recettes) ».

Voici des œufs un peu dans l’esprit mimosa qui ont bien plu chez moi en entrée et qui sont bien parfumés grâce aux maquereaux et à sa marinade (citron et basilic) !

J’adore les œufs « mimosa », c’est facile à faire et j’adore varier les parfums. Ici je les ai réalisé avec des sardines, c’était bien bon, et j’ai décoré dessus avec des perles de truffes et Vinaigre balsamique. Ce sont des petites sphères gélifiées qui explosent en bouche et libèrent un cœur liquide aux saveurs variées. ça …

On peut vraiment dire que ce gratin nous a régalé ! Il est goûteux, bien parfumé… Après avoir réalisé mes côtes de blettes à la tomate, il me restait les feuilles vertes et comme je n’aime pas gaspiller, j’ai réalisé ce gratin. Le goût des feuilles des blettes est voisin des épinards (quoi que un peu …