Ce gâteau au miel/citron/amandes et huile d’olive fait partie de la famille des « gâteaux du voyage » : il se conserve très bien et est très moelleux (même après plusieurs jours). Il se transporte très bien et se déguste seul ou en accompagnement de… Lire plus

J’adore faire des financiers, c’est facile, rapide à faire et très pratique pour écouler les blancs d’œufs. J’y ai mis des mûres sauvages et du miel des Cévennes qui a de puissants arômes boisés et relevés qui a bien parfumé mes financiers !

J’adore faire des financiers, c’est facile, rapide à faire et très pratique pour écouler les blancs d’œufs. J’y ai mis des mûres sauvages que j’ai ramassé dans le jardin de ma mère et des MULBERRIES WHITE Uberti.

Le cuadjada est un délicieux gâteau espagnol à la texture d’un flan Aujourd’hui, j’ai testé une version légère aux poires et à la vanille (j’ai chipé la recette ici).

Il est terrible ce brownie, il n’a pas fait long feu à la maison et contrairement aux autres brownies, celui-là est fondant ! Pour faire ce brownie, je me suis tout simplement inspirée de mes autres recettes de brownies ( présentes sur… Lire plus

Je vous présente aujourd’hui des mini cakes qui ont vraiment eu du succès ! J’aime tellement ce trio poire, rhum et chocolat.

Terrible ce dessert ! Il a très vite été englouti !

C’est la troisième fois que je réalise ce cake… Il a à chaque fois beaucoup de succès ! Il faut dire que c’est un régal ce cake, on sent bien le goût des bananes et du rhum, et il est moelleux à… Lire plus

Ces muffins n’ont vraiment pas fait long feu à la maison !

Et voici les muffins préférés de mes 2 filles. Je double les quantité à chaque fois et pourtant, il n’y en a jamais assez.