Ce plat a eu beaucoup de succès, la sauce est terriblement bonne !

Maître Maman, Dans sa cuisine, Tenait sur sa cuisinière un bon gratin sortant du four. Maître Célia par l’odeur alléchée,  Me tint à peu près ce langage : « Dis Maman, ça sent bon, quand est-ce qu’on mange ? » Heureusement mon histoire s’est mieux terminée que dans la fable De la fontaine et on s’est tous …

Il me restait des gnocchis à poêler dans mon frigo que me fille boudait, la date était limite, alors quand j’ai vu cette recette sur le blog Le Repaire des Ventres Faims, j’ai tout de suite voulu tester cette recette gourmande.

Et voici une recette de quenelle qui change vraiment… Délicieuse avec de la sauce tomate et accompagnée d’un pain d’aubergine…

Je me suis inspirée d’une recette du blog Passiflore, Passion d’Héllyane et merci Héllyane, c’était trop trop bon et en plus facile et rapide à faire !

Quenelles de brochet sauce homardine (en gratin)

Ces quenelles sont trop bonnes et la sauce est terrible ! Ce plat serait parfait pour un menu de la St-Valentin !