Pour un moule à cake cannelé OHRA® :
180 g de lait concentré sucré (un tube)
3 œufs
90 g de farine
200 g de chocolat noir
90 g de beurre
mon rajout : 1 cuillère à café de levure chimique
C’esr un gâteau très facile et rapide à réaliser.
C’est une recette Régilait que j’ai trouvée sur le blog de Béatrice Les petits plats de Béa.
J'ai réalisé cette recette dans mon moule à cake cannelé OHRA Guy Demarle
Si ce moule vous intéresse, en tant que conseillère Guy Demarle,
je peux vous faire profiter d'une réduction de 5€ sur votre première commande
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indiquez v.auclair69@hotmail.com dans la case mail du parrain
et Auclair Virginie-69870 en tant que conseillère.
Je peux tout à fait être votre conseillère même à distance.
N'hésitez pas à me contacter en commentaire, en privé ou par mail.
Conseillère : Auclair Virginie / Code : GP00031744
AVEC THERMOMIX
Préchauffer le four à 180°C.
Casser le chocolat en morceaux et les mettre dans le bol du Thermomix.
Mixer 8 secondes/vitesse 8.
Ajouter le beurre en morceaux.
Mélanger 10 secondes/vitesse 2.
Programmer 3 minutes/70°C/vitesse 1,5.
Ajouter le lait concentré sucré et les œufs.
Mélanger 20 secondes/vitesse 3.
Ajoutant la farine avec la levure.
Mélanger 10 secondes/vitesse 4.
Racler les parois du bol et remélanger 5 secondes/vitesse 3,5.
Verser la pâte dans le moule beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
Enfourner pour 15 à 20 minutes (surveiller bien la cuisson).
Note :
Attention à ne pas trop cuire le gâteau sinon il sera sec.
SANS THERMOMIX
Préchauffer le four à 180°C.
Couper le chocolat et le beurre en petits morceaux et les faire fondre au micro-ondes ou au bain marie puis mélanger bien.
Dans un saladier, fouetter le lait concentré sucré avec les œufs puis incorporer le chocolat fondu.
Terminer en ajoutant la farine.
Mélanger bien le tout jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.
Verser la pâte dans le moule beurré et fariné s’il n’est pas en silicone.
Enfourner pour 15 à 20 minutes (surveiller bien la cuisson).
Note :
Attention à ne pas trop cuire le gâteau sinon il sera sec.
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un beau gâteau dans un très beau moule
bonne soirée
Je suis contente que ce gâteau t’ait plu. Personnellement je l’ai refait plusieurs fois. Un grand merci pour ce nouveau partage et ce clin d’œil. Belle soirée à toi
Je pense bien le refaire, il a bien plu au goûter de mes fifilles ! Bonne soirée à toi aussi.
ce doit être un pur délice ce gâteau au chocolat
bonne soirée
joli cake bien chocolaté
une bonne soirée
avec le lait concentré ça doit être une tuerie
J’avais peur que cela soit trop sucré mais non, c’était parfait !
Il a l’air fameux ton gâteau. Moi qui adore le chocolat…..Bisous.
Moi aussi, je suis addict au chocolat !
Hum ça donne envie de croquer dedans