Avec 2 filles et 2 belles-filles, je m’amuse beaucoup à tester des recettes pour leurs goûters. Ici, j’ai réalisé des biscuits au chocolat noir avec des pépites de chocolat blanc et enrobés de sucre glace ! Ils ont eu énormément de succès… Lire plus

Avec cette recette, je participe à l’opération Ouest Web Recettes organisée par Cuisine à l’Ouest, en partenariat avec Les Confitures des 4 saisons, une entreprise d’Huelgoat dans le Finistère.

Mon chéri surnomme ma fille Célia « p’tite tête de cochon »… C’est soi-disant affectueux grrrrr…. D’où le nom de ces biscuits que nous avons réalisés ensemble avec ma belle-fifille Gwendoline (11 ans)….

Les amaretti, j’adore cela… J’en réalise très souvent…

J’adore cela les macarons italiens… En voici des originaux en forme de nids avec des œufs pour Pâques…

Ces biscuits sont simples à réaliser et sont terriblement bons. Ils sont parfaits quand on n’a plus d’œufs dans le frigo ou quand on n’a pas le droit d’en manger.

Voici une recette fait maison des fameux biscuits Dinosaurus. Une recette qui nous fait replonger en enfance…

Pour faire ces biscuits, j’ai utilisé la recette de la pâte sablée de Michel Roux issue de son livre Pâtisserie sucrée et salée. Ces sablés sont extrêmement fondants.

Et voici une recette facile et rapide à faire, avec seulement 2 ingrédients….et pourtant c’est  vraiment délicieux…

Amaretti au Nutella (macaron italien)

J’adore cela les amaretti, en voici une version au Nutella… Le goût du Nutella est bien présent tout en restant léger pour ne pas rendre ces petits biscuits écœurants… un délice…