Et voici aujourd’hui de délicieux sablés au bon goût de café…

Ma fille Célia (5 ans) adore faire des sablés ! Elle n’aime pas trop en manger… Mais elle s’éclate avec les emporte-pièces. Là, elle a eu l’idée gourmade d’en faire avec du Nutella… Je me suis inspirée d’une recette de sablés classiques en remplaçant une grande partie du beurre par du Nutella…

Et voici des sablés de Noël très simples et rapides à réaliser. Ils sont extrêmement parfumés et fondent dans la bouche…

Les Butter Bredele, les plus classiques des petits gâteaux de Noël en Alsace…

Et voici aujourd’hui des sablés très gourmands ! Mais j’adore tellement l’association cacao et noix de coco !

La crème de marron remplace le sucre dans cette recette et parfume très agréablement et améliore la texture des biscuits, les rendant fondant et sablé.

Et voici encore une recette de bredele, j’adore cela, ceux-là sont bien parfumés !

Et voici aujourd’hui de délicieux biscuits. Il s’agit de sablés Viennois, aussi appelés Spritz, des biscuits d’origine allemande (traditionnellement réalisés pour Noël). Ils sont croustillants et légers. Leur petit goût de cacao m’a séduite… En plus, ils sont très simples à faire ! Et sont parfaits pour le goûter ou le dessert. Ou pour accompagner …

Halloween approchant à grand pas, je vous propose aujourd’hui des cookies terriiiiiifiants en forme d’araignée…

Le poivre de Jamaïque est aussi appelé Bois d’Inde ou « All spices » en anglais. C’est une épice qu’on peut confondre avec le mélange Quatre-Epices lorsqu’il est présenté moulu.  Il est parfumé et légèrement piquant, ses grains sont noirs et gris et arrondis. On retrouve des saveurs de cannelle et de muscade, voire de girofle.