Je vous présente aujourd’hui une excellente idée d’accompagnement très simple à réaliser !

Et voici une purée originale et gourmande qui change vraiment de la classique et traditionnelle purée de pommes de terre…

Voici un strudel vraiment original mais en version salée. J’adore trop l’association poireau et roquefort.

Et voici une purée originale qui change de la traditionnelle purée de pommes de terre… En plus, elle est vraiment très facile et rapide à faire. J’adore l’ajout du gorgonzola dedans…

J’adore les choux de Bruxelles, voici un plat simple à réaliser mais très bon ! Je les cuisine très souvent de cette façon.

Il me restait un peu de truite fumée de Noël, je l’ai donc mise dans une tarte. J’adore ce mélange de saveur entre les poireaux, la truite fumée et le roquefort société crème… En plus, j’aime trop les tartes brick, ça croustille et en plus, cela en fait une tarte beaucoup plus light que si …

Voici une soupe festive qui pourrai très bien être servie en entrée pour le repas de Noël ou du jour de l’an.

Les cardons ont un goût assez proche de celui des artichauts. Ils se cultivent en hiver et se consomme cuit, souvent lors du repas de Noël (dans le Rhône).

Cette tarte aux poireaux et aux noix de Saint-Jacques est un classique, idéale en entrée d’un repas de fêtes ou pour un dîner plus léger mais festif…

Je publie cette recette pour accompagner Sophie du blog La tendresse en cuisine : Cuisiner pour la Paix pour la Fête nationale de Monaco, le 19 novembre. J’avais déjà participé avec cette recette à cette belle initiative sur mon ancien blog.