Cette pâte sucrée est la meilleure que j’ai faite jusqu’à présent, j’ai bien l’intention de me servir régulièrement de cette recette comme base à mes tartes sucrées (tarte au citron, au chocolat, aux fraises…).

Voici une recette de base, facile et rapide à réaliser. Elle vous servira pour garnir les choux, les tartes, les génoises…

Le Raz el hanout est un mélange d’épices originaire du Maroc. Il est traditionnellement composé d’une vingtaine d’épices. Il peut toutefois contenir plus de 50 épices . On trouve aussi des mélanges ras el hanout simplifiés contenant moins de 10 épices, notamment dans la… Lire plus

Parmi les ingrédients qui entrent dans la composition du mélange spéculoos, on peut citer la cannelle, les clous de girofle, l’anis, la muscade, le gingembre, la badiane, la coriandre et le piment de la Jamaïque. Au niveau de ses ingrédients, le mélange spéculoos est très… Lire plus

Cette crème est délicieuse et crémeuse. Je me suis inspirée de la recette sur le site Le Journal des Femmes.

Je me suis inspirée de ma recette de sauce chocolat express. Cette sauce est onctueuse, elle plaît énormément aux enfants avec son goût de Nutella et se déguste sur des boules de glace, sur des crêpes…

Le sucre vanillé du commerce coûte tellement cher… Et en plus, c’est tellement facile de le faire maison… Il faut juste être patient…le temps que le sucre en poudre s’imprègne du parfum des gousses de vanille… Mais je vous promets qu’après avoir… Lire plus

Facile et simple à réaliser et délicieusement vanillée, cette crème anglaise accompagnera à merveille toute sorte de gâteau.

Pâte brisée 1 mn chrono (sans oeuf sans beurre)

  Un soir, j’ai eu envie à la dernière minute d’une quiche et en plus, c’était la fin du mois, et je n’avais plus de beurre ni d’œuf et c’est chez ma copinaute Virginie du blog Nani’s Kitchen que j’ai trouvé cette recette… Lire plus

Crème anglaise au thé aux fruits rouges

  Voici une astuce facile pour parfumer une crème anglaise.